Profesor Jacek Różański jest absolwentem PAM z 1993 r. Stopień naukowy doktora otrzymał w 1999 r., habilitował się w 2008 r. Tytuł naukowy profesora uzyskał w 2014 r.
Jest Rzecznikiem Odpowiedzialności Zawodowej Lekarzy w Szczecinie. Utworzył Polski Rejestr ADKPD (Autosomal Dominant Polycystic Kidney Disease).
Pełni również obecnie funkcję konsultanta krajowego w dziedzinie chorób wewnętrznych. Na co dzień pracuje w Klinice Nefrologii, Transplantologii i Chorób Wewnętrznych Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie.
Posiada specjalizacje z zakresu nefrologii, transplantologii klinicznej i chorób wewnętrznych.
Prywatnie miłośnik sportów biegowych.